Най–предпочитаното в Австрия кафе е средно препечено и с приятно плодовокисел вкус. Интезивния вкус е благодарение на подбраните сортове кафе от Централна и Южна Америка. Специалната технология на изпичане го прави особен и предпочитан представител на Виенската кафекултура.
