Описание
Сорта Индонезия от фамилията Master Origin се отличава с наситен вкус с нюанс на дърво . Пълния аромат на орех се развива при приготвяне на рецепти с добавяне на мляко.
Фермерите на остров Суматра приготвят текстурата на този сорт като кафените зърна се обелват от плода, оставят се да ферментират за една нощ и след това се изсушават на слънце като преди това се отсранява ципата и зърната се измиват. Може да се насладите и на рецепти сдобавка на мляко.
